Alleen de geur blijft hangen / herinneringen aan een eetmoment architectuur Oxford University Press

Oxford University Press

De ontdekking van eenvoud in complexiteit

While tracing the evolution of styles

telepathie en telekinese

Jill Lloyd

Alleen de geur blijft hangen / herinneringen aan een eetmoment architectuur Oxford University PressDit rijk gellustreerde boek zal ongetwijfeld het stempel krijgen van Culinair erfgoed. En terecht. Het Culinair Historisch Kookmuseum in Appelscha heeft, na een geslaagde oproep om reacties, ruim zes jaar persoonlijke herinneringen aan een eetmoment verzameld. Dat heeft een schat aan kostelijke verhalen en recepten opgeleverd. Met als resultaat een boek dat vele auteurs telt uit heel Nederland. Zij tekenden historische ervaringen op over