Domaine du Cayron ' Gigondas 2015 ' Zoete Wijn Lekker bij: Alles uit de

Lekker bij: Alles uit de zee

Leuk weetje: Zijn focus ligt op het maken van terroir gedreven wijnen en werkt volgens biologische en biodynamische principes

Deze diversiteit komt tot uiting in de persoonlijkheid en complexiteit van de Casa de Mouraz-wijnen en weerspiegelt onze eigen liefde voor de plek

groene appel

amandel en wat fruitigheid van grapefruit

Domaine du Cayron ' Gigondas 2015 ' Zoete Wijn Lekker bij: Alles uit deHet domein dateert uit 1840 en inmiddels staat de 5e generatie aan het roer met drie gezusters Delphine, Cendrine en Rosaline Faraud. Op Cayron wordt minimaal ingegrepen en men is ook geen voorstander van nieuw hout. De wijn krijgt de ruimte om zich zelf te vormen en er wordt alleen corrigerend ingegrepen als dat nodig is. In tegenstelling tot sommige andere domeinen wordt er geen prestige cuve gemaakt. Al jarenlang wordt in december de blend gemaakt