Champagne Simon Rion - Magnum Réserve tulpen omdat de verhouding tussen wijn

omdat de verhouding tussen wijn en zuurstof onder de kurk anders ligt

een pittig accent van peper

Een statement-glas dat Japanse natuurfilosofie combineert met Italiaans glasvakmanschap

Buitengewoon licht en elegant

Souffle bouche

Champagne Simon Rion - Magnum Réserve tulpen omdat de verhouding tussen wijnOp een steenworp afstand van Reims, in het dorp Courmas, maakt Simon Rion al sinds 2007 champagne op zijn eigen manier. Vierde generatie, 2,15 hectare, en een aanpak die alles draait om de bodem: mechanisch bewerkt, zonder kunstmest, met respect voor de oude stokken die zijn vader en opa hebben aangeplant. Dezelfde Rserve blend (50% Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay) en hetzelfde vin perptuel principe, maar dan in magnum. In een grote fles rijpt