bij room- of botersauzen
maar dan net iets anders want dit is natuurlijk een wijn uit het Franse Baskenland
wat ceder en natte stenen
gegrild vlees en/of groente van de BBQ of met goede vrienden op een warme zomeravond
geweldige balans
Alsace Grand Cru, Paul Ginglinger, Eichberg, Alsace Size:Fles 2023 bij room- of botersauzenEen elegante neus met een hint van petrol, natte stenen en een verleidelijke aanzet van gekonfijt fruit. In de mond structuur, balans en een machtig spel van fruit, mineralen en zuren. Wijn om rustig even bij te gaan zitten, wijn die je doet mijmeren over al het goede in het leven. Lekker bij Thaise viskoekjes, ceviche, oesters van Nam Kee, pad thai, erwtensoep, quesadilla, croque monsieur, char siu, geroosterd buikspek, pho, dimsum, dumplings,