Tagliatelle met een lichte tomatensaus en parmezaan
maar past ook uitstekend bij een breed scala aan lichte gerechten
met aroma’s van rijp donker fruit en een lichte kruidigheid van peper en kruidnagel
De wijn heeft intense aroma’s van gedroogd fruit
Grilled steak met een kruidenboter
Erbaluce Di Caluso Docg ‘San Michele’ 2021 Tagliatelle met een lichte tomatensausFris, citrus, peer, mineraal, elegant, droog De Erbaluce Di Caluso DOCG 'San Michele' 2021 van Cellagrande is een elegante, droge witte wijn uit Piemonte, die de typische frisheid van de regio perfect weergeeft. De wijn heeft een mineraal karakter, vergezeld van frisse citrusen rijpe peer aroma's die de neus prikkelen. In de smaak komt de elegantie naar voren, met een verfijnde balans tussen fruitigheid en een subtiele mineraliteit die zorgt voor een