klassieke Chenin Blanc die een heerlijk fris fruit in evenwicht brengt met pittige spanning van de klei en kalksteen in de bodem
Licht rood voor Spaanse begrippen
Nog steeds een klassieke Côtes du Rhône maar meer fruitgedreven dan de 'Ravel' van ditzelfde wijnhuis
er vindt verdamping plaats
een goede lengte en tropische tonen van de aromatische druiven en ramvol leven
Tavel "Les Falaises de Braise" 2023 - Gaël Petit (vin nature) Bandol klassieke Chenin Blanc die eenDe wijn waar we meteen verliefd op waren. Een flamboyante en complexe Tavel, zijn naam waardig. Een transparante, intense rode wijn die op verschillende niveaus speelt: weelderigheid, spanning en diepte. De neus is zonnig: perzik, granaatappel, sinaasappelschil, wierook. In de mond een genereuze, vlezige, bijna tanninerijke textuur; de Mourvdre en Syrah laten zich gelden, terwijl de Clairette en Bourboulenc de structuur lichter maken. Reken toch op