kazen en boerenkool gerechten
Als bijna geen ander weet Jérôme fruit afkomstig van een ogenschijnlijk bescheiden terroir te transformeren tot iets welhaast magisch
De (gebruikt) hout opvoeding zorgt voor diepgang
oesters van Nam Kee
juni en september) een volledig verzorgde wijnexperiëntie
La Parcelle (1,5 ltr), La Capella, Champagne (ALLEEN OPHALEN) Clos Orgelot kazen en boerenkool gerechtenPrachtig rijke neus, 100% Meunier, gul en overtuigend. Bloemen, vers getoast brood, rijpe appels, gras hooi en krijt. In de mond rijk met veel fruit, prachtige zuren, een zachte mousse en ongekende lengte. Geen toegevoegde suikers (non dosage). Duidelijk het grote zusje van de Connigis en even zeldzaam, er worden slechts 45 (hand genummerde) MGN flessen per jaar gemaakt.