Creative Cuisine Algin, sferificatie, 200 g sub-olivenoel Deze authentieke Italiaanse pasta heeft

Deze authentieke Italiaanse pasta heeft zijn oorsprong in de centrale en zuidelijke regio's van Italië

Voegt exclusiviteit toe aan champagne

Deze Monin siroop voegt een heerlijke koffiesmaak toe aan je dranken en gerechten

Deze smaragdgroene extra vierge olijfolie

Variërende maten van 23mm tot 85mm

Creative Cuisine Algin, sferificatie, 200 g sub-olivenoel Deze authentieke Italiaanse pasta heeftAlginaat uit bruine algen is een veelzijdig geleer en verdikkingsmiddel dat makkelijk te gebruiken is zonder verwarming. Perfect voor creatieve kooksessies waarin je unieke, bolvormige gerechten wilt maken. Het geeft je de vrijheid om te experimenteren met texturen en vormen in de keuken. Geleert bij koude temperaturen in combinatie met calciumchloride Wordt vloeibaarder bij stevig roeren Geen verwarming nodig voor effectiviteit Ideaal voor kaviaar,