Domaine Lez-Envies "Pas de Soucis" 2025 is_primeur Met de cuvée Essentiel wilde

Met de cuvée Essentiel wilde Olivier Collard een grote champagne met de meest pure expressie van het terroir maken

maar kan door het warme jaar ook op jongere leeftijd al gedronken worden

Aan het hoofd van het collectief staat Pierre Bories

citroenzeste en wat ziltigheid bij zeevruchten

deze graves

Domaine Lez-Envies "Pas de Soucis" 2025 is_primeur Met de cuvée Essentiel wildePas de Soucis is de eerste wijn van het gloednieuwe Domaine Lez Envies. De wijngaarden worden biologisch beheerd door Colruyt Group, al is het nog even wachten op het officile certificaat. De wijn is een blend van johanniter en souvignier gris, die voor structuur en frisheid zorgen, en muscaris en solaris, die op hun beurt voor de expressieve neus. Heel geschikt als aperitief, maar ook het ideale gezelschap bij mosselen, asperges, salades en schapen