Far & Søn ' Botanicals 0,5% alc. ' Witte Wijn Hij bewerkt de wijngaarden bio-dynamisch

Hij bewerkt de wijngaarden bio-dynamisch en maakt bij het wijnmaken gebruik van zwaartekracht zodat de wijnen niet door pompen geperst hoeven te worden

Ook de wijngaarden waren er slecht aan toe en waren vrijwel vernietigd na de oorlog

pittig in smaak

de Pyreneëen zijn immers niet ver weg

Daarna is hij samen met zijn vrouw Sophie een bedrijf gestart met het exporteren van Franse wijn

Far & Søn ' Botanicals 0,5% alc. ' Witte Wijn Hij bewerkt de wijngaarden bio-dynamischIn 2016 had een handvol gastronomische persoonlijkheden de visie, de moed en de drive om de ervaring van alcoholvrije dranken opnieuw te definiren. Wat ze creerden was een opwindende paradox: een reeks sprankelende, verfrissende, elegante alcoholvrije (0,5%) wijnalternatieven. Drankjes waar alle gasten bij betrokken zijn en die een blijvende ervaring achterlaten. Om de unieke smaakervaringen te bereiken, maken ze gebruik van traditionele fermentatie,