Sushi eet je met je handen - Anoma van de Veere en Katarzyna Cwiertka pre-order maar hou hem gewoon onder

maar hou hem gewoon onder heet stromend water en verwijder alle zichtbare sporen van matcha

minimalistisch design

van balkon tot grote tuin

5 x h 25 x d 10

Of je nu een cadeau zoekt of je eigen theeritueel wilt verrijken

Sushi eet je met je handen - Anoma van de Veere en Katarzyna Cwiertka pre-order maar hou hem gewoon onderAls correspondent ontdekt Anoma van der Veere dat je Japan het beste leert kennen door te kijken naar wat er op je bord ligt. Samen met voedselhistoricus Katarzyna Cwiertka ontrafelt Van der Veere Japan. Onderweg ontmoet hij ramenchefs, zee egelboeren en theemeesters. Zo ontdekt hij hoe de eeuwenoude matcha de wereld veroverde; hoe sushi uitgroeide van eenvoudige havenhap tot verfijnd vakmanschap; welk geluid je hoort te maken als je ramen eet