Olivier Rivière ' Les Jardins d’Édina 2022 ' klassieker slechts 300 meter verwijderd van

slechts 300 meter verwijderd van de oevers van de Gironde

Deze diversiteit komt tot uiting in de persoonlijkheid en complexiteit van de Casa de Mouraz-wijnen en weerspiegelt de liefde voor de plek

Lekker bij: Gegrilde sardines

kazen zoals brie

Laura Ramos

Olivier Rivière ' Les Jardins d’Édina 2022 ' klassieker slechts 300 meter verwijderd vanOlivier Rivire is een Fransman uit Cognac die oenologie studeerde in Bordeaux, stages liep bij Domaine Leroy in Bourgogne en Domaine de Chassorney, voordat hij zich vestigde in Logroo om Rioja op zijn eigen manier te maken. Les Jardins d'dina is zijn Bordeaux project: een Merlot Cabernet Franc blend van biologisch gecertificeerde wijngaarden in Fronsac, de kleine appellation in de schaduw van Pomerol. Handgeplukt, vergist in betonnen kuipen, rijping