Domaine Singla 'La Matine' BIO 2023 Fazant In de smaak is de

In de smaak is de wijn vol en tegelijkertijd verfrissend met een perfecte balans tussen zuurgraad

een variëteit die sinds de 6e eeuw voor Christus in het zuiden van Puglia wordt verbouwd

De druiven worden geheel handmatig geoogst

met fruitige tonen die aangenaam mengen met die van groen en gras

met een vleugje toast

Domaine Singla 'La Matine' BIO 2023 Fazant In de smaak is deDeze cuve, gemaakt van een blend van 50 % Syrah, 30 % Carignan en 20 % Mouvedre, heeft een echte persoonlijkheid. Hij is in het glas donker robijnrood met levendige aroma's van bramen, kersen en fijne specerijen als cacao. Het is een complexe wijn, hij is elegant, mondvullend en zeer verfijnd. Na 2017 is hier 2018, vlezig, fruitig met een origineel aromatisch palette. In eerste instantie licht gesloten, maar met lucht blijkt deze wijn hebberig te zijn.