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gereift in einem Muskatellerfass
das in Bourbonfässern reift
Diese Beeren sind leicht süßlich mit einer schönen Säure
was dem Bier einen leicht rauchigen Charakter verleiht
das in Fässern gereift ist
3 fonteinen aardbei kriek bio aardbei seizoen 18 19 2018 lambiek geuze bier 75 cl Bourbon County gereift in einem MuskatellerfassAbflldatum: 30. 07. 2019 Diese spezielle Erdbeere Kriek hat eine endgltige Fruchtintensitt von 665 Gramm pro Liter, entsprechend einem Verhltnis von 75 % Bio Erdbeeren von Ferme Framboos und 25 % Kirschen. Die Mazerationen fanden alle in Fssern statt. NL 3 Fonteinen Strawberry Kriek wird durch aufeinanderfolgende Mazeration von Erdbeeren und Kirschen gewonnen. Zunchst erfolgt eine kurze Mazeration mit Erdbeeren, anschlieend dient der Erdbeer Lambic
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