Mycryo - Cacaoboter, als vervanging voor gelatine, in poedervorm, Callebaut, 600 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Hoogwaardig roestvrij staal voor lange

Hoogwaardig roestvrij staal voor lange levensduur

Ideaal voor bijgerechten

Uitzonderlijke kooktechnieken

aromatische Baglama vijgen

soepen en salades

Mycryo - Cacaoboter, als vervanging voor gelatine, in poedervorm, Callebaut, 600 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Hoogwaardig roestvrij staal voor langeProfessionele chocolade voor dagelijks gebruik in patisserie en banketbakkerij met reproduceerbare kwaliteit voor pralines, mousse en ganache. Mycryo is een cacaoboterproduct met verbazingwekkende eigenschappen. Het kan in de patisserie worden gebruikt als vervanging voor gelatine in banketbakkerijbereidingen zoals mousses en crmes zoals Beierse room. Het geeft deze gerechten een gladde en romige textuur, levendige kleur en een uitstekende smaak. In