One Off # 5 Rood You'll understand why serious wine

You'll understand why serious wine people obsess over this grape — and you'll leave with a completely new mental map of what Riesling can be

Dit geeft de wijn een verfijnde balans tussen de fruitige intensiteit van een vintage port en de zachtheid van een langere rijping

Oprecht Grote Wijn van de beroemde steile wijngaard met blauwe leisteenbodem: 'Wehlener Sonnenuhr'

Een frisse aromatische wijn met een beetje citrus en rood fruit

mineraliteit en complexiteit

One Off # 5 Rood You'll understand why serious wineBij het jonge Bell Cros leren ze door te proberen. Dit uiten ze daar in de One Off lijn, waar ze spelen met bepaalde druiven, aparte vinificatie methodes of met druiven die ze normaal niet zouden gebruiken. In de One Off #5 is het resultaat een zogeheten Claret. Een claret is een rosachtige wijn gemaakt van gelijke delen garnacha blanca en garnacha. De naam wordt gebruikt voor wijnen die over het algemeen een zeer lichte en heldere rode kleur hebben.