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Dieser spezielle Oude Geuze wurde mit Lambics aus 7 verschiedenen Fässern und aus 6 verschiedenen Biersorten zusammengestellt
Die Kirschen wurden über ein halbes Jahr in Bier mazeriert und in einem Rotweinfermenter vergoren
Anschließend entleerten die Brauer das Bier aus diesen Fässern und füllten frische 12 Jahre alte Fässer von Elijah Craig auf
was es ist: unser mit dem World Beer Cup bekleideter #DarkstarNovember
Eichen- und Blumennoten
tommie sjef sprong 2022 lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title Dieser spezielle Oude Geuze wurdeSprong ist eine Mischung aus Wildbieren, die etwa 2,5 Jahre in Eichenfssern (500 Liter) gereift sind, und einem im Fass vergorenen und gereiften Saisonbier. Dieser Jahrgang wurde in einem groen Eichenfass vergoren und spter fr weitere 6 Monate in Eichenfsser (225 l) umgefllt. Bevor die beiden Teile miteinander vermischt wurden, wurde die Saison noch weitere 3 Monate leicht trockengehopft. Wir haben der endgltigen Mischung einen Hauch sizilianischen
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