Saumur Brut Blanc Fines Bulles Rood maar een blik en manier

maar een blik en manier om het karakter van de wijn elk jaar hetzelfde te laten zijn

met een zachte

met een levendige zuurgraad die perfect in balans is met de fijne fruitaroma's

pruimen en een hint van kruiden en specerijen

levendige smaak met subtiele tannines en een lichte

Saumur Brut Blanc Fines Bulles Rood maar een blik en manierTraditionele methode. De druiven worden geoogst bij een zeer goede rijpheid, om een evenwichtige suiker zuurtegraadverhouding te verkrijgen. Na het klaren van de most worden de Chenin en Chardonnay druivenrassen apart gevinifieerd, zodat elk zijn eigenheid behoudt tijdens de alcoholische gisting. Dit gebeurt bij lage temperatuur (16 17) en gebeurt heel langzaam, waardoor de aroma's van elk ras behouden blijven. Na het proeven worden deze twee