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è da provare con le pappardelle al ragù di cinghiale
con qualche leggero riflesso tendente al granato
e da una parte della parcella di Pinot Noir Les Bien Aimées
La vinificazione comprende inoltre una fermentazione a temperatura controllata con lieviti autoctoni e un affinamento di circa 14 mesi in botti di rovere
figlio di una maturazione in barrique di circa un anno
fiano di avellino docg alimata 2022 villa raiano W22-23-sconto10 è da provare con leGiallo paglierino luminoso il colore. Allolfattiva si percepiscono note floreali, ricordi di mela golden, e richiami alla salvia. Interessante la bocca, ben bilanciata e di medio corpo, si snoda su sfumature leggermente speziate e gradevolmente affumicate. Lunga e minerale la persistenza. Se vero che le variabili importanti per ottenere uve pregiate e aromatiche sono quelle relative allaltitudine, alle esposizioni e alla composizione dei terreni, ecco
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