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e il mosto così ottenuto fermenta in barrique per due settimane
alternati ad accenni leggermente balsamici
Al palato è piacevolmente equilibrato e con una spiccata eleganza minerale
Un Prosecco per ogni occasione
freschezza e da ultimo una gradevole mineralità
pinot noir les cotilles 2025 famille roux bianchi-champagne e il mosto così ottenutoIl Pinot Noir Les Ctilles di Famille Roux un rosso granato chiaro con riflessi rubino. Profuma di ribes e lampone, con note balsamiche e un'eco tostata. In bocca rotondo, di media struttura, con tannini equilibrati e un finale intenso. Realizzato da Famille Roux, il Pinot Noir "Les Ctilles" ottenuto selezionando le migliori uve provenienti dalle diverse vigne aziendali, successivamente affinate per circa 7 8 mesi. Il risultato un vino di grande
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