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In bocca è materico
al naso esprime note fruttate di agrumi
intenso e di importante struttura è assolutamente da provare
Sei-otto mesi in botte di rovere seguiti da altri sei in bottiglia bastano a dare complessità senza appesantire il frutto
Non sottoposto a chiarifiche e filtrazioni
valdobbiadene extra brut docg cuvee 5 2021 col vetoraz 145565 W16-17-sconto30 In bocca è matericoPaglierino; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori agrumati e di frutta bianca, note rosa e acacia. Al palato secco, ma non manca di morbidezza. Ottenuto da una selezione di 5 diverse vigne, il Valdobbiadene Extra Brut DOCG "Cuve 5" di Col Vetoraz, nonostante un residuo zuccherino di 5g l, conserva piacevolissime espressioni rotonde. Invita pi e pi volte all'assaggio. Ottimo aperitivo, si sposa bene con antipasti, primi di pesce e
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