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piatti vegetariani e ai formaggi caprini
Da provare con crudi di mare
in equilibrio
Si abbina con preparazioni a base di carne e formaggi
Il Mompertone è tradizionalmente prodotto con uve di barbera e di syrah provenienti da Calliano
lacryma christi del vesuvio rosso doc gelsonero 2023 villa dora W22-23-gen11 piatti vegetariani e ai formaggiAlla vista ha un color rosso rubino cupo. Sentori di frutti di bosco al naso accompagnati da una speziatura leggera che si fonde perfettamente. Mineralit al naso che ritroviamo in bocca che, piena, con un corpo ampio ma non grasso, buona l'acidit e, nel finale una spaidit che persiste nel tempo. Un Lacryma Christi Rosso, da uve piedirosso e aglianico con il tipico carattere del territorio. Villa Dora trae le uve da vigne impiantate nel 1980 in suolo
