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toni balsamici
Forse il più importante vitigno autoctono dellAlto Adige
e tutto d’un tratto vedrete che vi sembrerà di essere di fronte ai neri terreni lavici
su suoli di origine vulcanica
lasciato riposare per altri 3 in bottiglia
alto adige pinot nero riserva matan 2023 pfitscher BF_classico17-1_scontoNL25 toni balsamiciRosso rubino, al naso esprime la quintessenza del varietale grazie a note di piccoli frutti rossi impreziositi da sentori balsamici ed eterei di caff e di cacao. Una leggera nota di vaniglia apre ad un assaggio morbido, equilibrato, lunghissimo, perfettamente bilanciato grazie ad una trama tannica molto puntuale ed una certa freschezza. Grande persistenza. Il Pinot Nero Matan di Pfitscher proviene dai vigneti di Gleno e Langefeld, a Montagna,
