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Un prodotto molto versatile dal punto di vista gastronomico
anche elaborati
Al palato ha una presa tannica netta ma finissima e una acidità goduriosa e una leggera mineralità
Al palato si rivela intenso
incenso e note balsamiche a caratterizzare il profilo olfattivo
dolcetto d alba doc 2024 cascina sot W24-25-sconto30 Un prodotto molto versatile dalRosso rubino chiaro alla vista. Al naso rivela un bouquet olfattivo floreale e fruttato, che richiama in particolare la violetta, la prugna e lamarena. La bocca prosegue sui binari dellolfatto, svelandosi equilibrata, di buona struttura, persistente e scorrevole nella beva. Dalla pi classica delle tradizioni vinicole del Piemonte nasce questo Dolcetto dAlba, della cantina Cascina St, ottenuto da uve di dolcetto vinificate in purezza e lavorate
