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Barolo Cannubi DOCG - Marchesi di Barolo: È da abbinare a portate saporite e strutturate
Piatti vegetariani
Rosato perfetto al momento dell’aperitivo in una calda serata estiva
Rosso complesso ed elegante
ben si abbina ad innumerevoli preparazioni sia di terra che di mare
rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei W23-MH-rose Barolo Cannubi DOCG - MarchesiColore rosso rubino con riflessi granata. Il bouquet richiama profumi di rosa, viola appassita, fragola di bosco, erbe aromatiche e liquirizia. Il gusto morbido, caldo, armonioso, con tannini evoluti e finale amarognolo. Il rossese, vitigno autoctono del territorio, viene coltivato con l'antico sistema ad alberello. La fermentazione condotta alla temperatura controllata di 30C in vasche di acciaio inox, con lieviti selezionati. Durante la macerazione
