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di burro vanigliato
della coda di bue o di formaggi molto stagionati
sapido e allettante
per poi continuare a maturare in vetro ed essere messo in commercio solo dal sesto anno successivo alla vendemmia
in grado di anticipare uno stile elegante e raffinato
alto adige sauvignon doc prail 2025 colterenzio W28-29-bianchi-ita-high di burro vanigliatoGiallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, al naso esprime intense note di sambuco, fiori di acacia, e di salvia. Elegante, in bocca secco, fresco, minerale ed appagante, Un assaggio reattivo, immediato e caratterizzato da una buona persistenza. La linea Praedium si riferisce al praedium romano, al podere singolo, una radicata cultura vitivinicola portata avanti per generazioni dalla stessa famiglia. in questi vigneti storici, siti in zone
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