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è perfetto in accompagnamento all’agnello alle erbette aromatiche
Lasciato invecchiare in barrique per 18 mesi e affinato in bottiglia per dieci mesi
La fermentazione avviene spontaneamente su lieviti indigeni
e permane sulle bucce per 14 giorni
e “M” è la versione più accessibile e disinvolta della gamma
vino spumante di qualita dosaggio zero dady 2021 divella W52-1-sconto10 è perfetto in accompagnamento all’agnelloGiallo paglierino, dal vivace e fine perlage. Al naso si avvertono profumi floreali, note di lievito, agrumi, sentori tostati e di miele; al palato schietto, equilibrato, piacevolmente fresco e sapido. Realizzato dall'azienda vinicola di Alessandra Divella, lo spumante "Dady" ottenuto da uve chardonnay provenienti da vigne poste su terreni ricchi di argilla, fossili e calcare. L'accurata vinificazione, condotta riducendo al minimo aggiunte e
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