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la sua grande personalita ne favorisce labbinamento a tutto pasto
L’uva diraspata viene fermentata in grandi botti di rovere da 25 hl dove rimane a contatto con le bucce per due settimane e successivamente il vino matura in botti di rovere da 5 hl e 7 hl
si sposa bene anche con i secondi di carne rossa
si potrebbe acquistare a occhi chiusi il vino da loro prodotto
per circa 14-16 mesi
castel del monte nero di troia doc pietra dei lupi 2021 cantine carpentiere W4-5-20-1-sconto35 la sua grande personalita neSolfiti Fruttato Monovitigno Legno Italia Cena tra amici Puglia Secondi di carne rossa Rosso
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