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melone maturo e scorza di pompelmo
Le uve provengono dalla zona di Riparbella
ottimo per un pranzo in compagnia
con una piccola percentuale della miscela fermentata a temperature più calde in tini di rovere di grande formato
Allassaggio
maremma toscana vermentino doc 2025 sassoregale W14-15-aperitivi melone maturo e scorza diPaglierino brillante. Al naso dominano i sentori di agrumi e di frutta a polpa bianca; seguono poi note di erbe aromatiche. Al palato dinamico, agile e di piacevole sapidit. Il Maremma Toscana Vermentino DOC di Sassoregale nasce da uve raccolte a piena maturazione, allo scopo di esaltarne tutto il potenziale. Dopo una fermentazione in vasca di acciaio, il vino rimane sui lieviti per circa cinque mesi, acquisendo cos ulteriori sfumature gustative.
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