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La linea Per Lui è dedicata da Piernicola a suo padre Salvatore Leone de Castris

e dal 1995 ha iniziato a vincere importanti premi e prestigiosi riconoscimenti internazionali

chiude con un finale di buona persistenza

I vigneti vengono allevati ad alberello e la vendemmia è manuale

con richiami di cassis

champagne bulles de rose brut 1er cru sadi malot missing-volume La linea Per Lui èRosa salmone alla vista, con spuma soffice e persistente. Al naso offre una incantevole combinazione di frutti rossi e di bosco, con lamponi e ribes in evidenza. Il sorso fresco e vivace, con una chiusura fruttata, pulita e di buona persistenza. Una sapiente miscela tra vin rouge della Coteaux Champenoise aggiunto ad una base di chardonnay, permette alla cantina Sadi Malot di ottenere questo intrigante Champagne Ros 1er Cru. Pensato per accompagnare