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Rosa cerasuolo con delicati riflessi violacei
offre una beva scorrevole
Sin dalle origini un Nero d'Avola quasi in purezza da un vigneto impiantato nel 1954 ad alberello con una piccola aggiunta di Perricone
Il palato è liscio e strutturato
Al palato risulta essere di corpo
sparkling wine brut blanc de blancs 2016 nyetimber 147111 Natale Rosa cerasuolo con delicati riflessiNel calice si presenta con un colore dorato leggero, con un perlage contraddistinto da catenelle fini e persistenti. Lesame olfattivo denota sensazioni floreali e agrumate, intervallate da nuances di crosta di pane e brioche appena sfornata. Al palato ha una buona struttura, fresca e bilanciata, grazie ad una vena minerale che si fa largo al sorso. Chiude con un finale lungo. Chi lha detto che le buone bollicine estere si producono solo in Francia?
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