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Il Barolo Cerretta "Vigna Bricco" di Elio Altare si sposa a meraviglia a primi e secondi piatti di carni rosse o cacciagione
concentrati in un sorso coinvolgente e
sempre supportato da un gusto lunghissimo di frutti rossi
e di sapori pieni e rotondi
di due anni
barbera del monferrato frizzante doc la monella 2025 magnum braida di giacomo bologna cassetta di legno collection Il Barolo Cerretta "Vigna Bricco"Rosso rubino con riflessi violacei, dalla schiuma briosa, leggermente frizzante. Al naso esprime un profumo fragrante, prorompente e vinoso, caratterizzato da numerosi sentori di frutta rossa. Al palato vivace, molto fresco, morbido e di buon corpo. Un grande classico del Monferrato, un rosso frizzante che deve il nome al padre di Giacomo Bologna. Era lui infatti a selezionare in cantina la botte di Barbera pi ribelle ed esuberante, quella che
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